Café pour les affaires

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Café pour le bureau, la cantine ou la salle de conférence.

Êtes-vous à la recherche d’une solution simple et délicieuse pour votre entreprise, nous avons, chez Kaffekapslen, une gamme pleine de solutions pour vous. Kaffekapslen n'est pas seulement des capsules de café, nous avons également des machines, des grains de café et des douceurs pour accompagner le café. Nous avons une grande connaissance et nous sommes heureux de vous aider à trouver la bonne chose.

En tant que commerçant, nous savons à quel point il est important de pouvoir offrir une bonne tasse de café. C'est à la fois une façon de montrer à vos employés que vous les appréciez et une manière de traiter vos invités et de les accueillir avec style.

Choisissez fraîchement infusé et fraîchement moulu.

Il existe une multitude de solutions faciles à utiliser pour les entreprises, dont beaucoup nécessitent des compromis. Les machines sont souvent bon marché, mais utilisent du café instantané et du lait en poudre qui n'apportent pas du tout de goût et de plaisir. Par conséquent, nous vous recommandons d'envisager une solution avec des grains de café fraîchement moulus. Le café à base de grains de café fraîchement moulu donne un arôme complètement différent et une saveur pleine - et avec les nombreuses machines innovantes sur le marché, vous pouvez préparer diverses spécialités de café avec du lait frais sans que cela ne nécessite plus d'un clic.

Le prix des grains de café varie en fonction de la qualité et de la quantité, mais il est généralement moins cher que les solutions avec capsules et similaires. Cependant, le passage à l'utilisation de grains de café nécessite souvent un abonnement lors de la location de la machine ou un investissement ponctuel majeur dans la machine - qui, cependant, gagnera rapidement de l'argent.

Le vrai grain de café

Les goûts du café sont extrêmement individuels, et comme pour le vin, il y a une grande différence dans le café selon le type de plongée, le type de haricot et la région. D'une manière générale, il faut se baser sur la boisson que vous souhaitez infuser, comme les grains de café par exemple. L'expresso est souvent à la fois fortement torréfié et composé de grains de café avec un profil de saveur différent des grains pour le café classique.

Viennent ensuite deux variétés principales de grains de café, l’Arabica et le Robusta. L'Arabica est le plus populaire mais aussi le plus cher à cultiver et a donc un prix au kilo plus élevé. L'Arabica se caractérise par son goût sucré et sa légère acidité. Robusta est depuis longtemps une plante résistante et peut donc être cultivée plus facilement dans les plantations et avec de plus grandes fluctuations de températures. Robusta a un goût plus intense et une acidité plus nette. Vous trouverez souvent des variétés de café composées de 100% d'Arabica ou sont un mélange de café avec un mélange de grains d'Arabica et de Robusta. Le café pur Arabica se distingue par sa douceur et sa rondeur, et convient particulièrement au café quotidien. Le café avec un contenu de Robusta, est souvent composé pour donner au grain Arabica un équivalent aigre, pour souligner le goût et le caractère du café.

Le pays d'origine du café joue un rôle crucial dans le goût et l'arôme du produit final. Tout comme il est connu du vin, on peut non seulement regarder le raisin ou le grain de café, mais aussi où il est cultivé. La composition aromatique du grain de café est influencée par le soleil, le vent, la météo, l'altitude, la culture et la flore.